Gıda denetimleri aralıksız sürüyor

Kırıkkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

TÜKETİM TARİHLERİ KONTROL EDİLİYOR

İl Müdürü Fatih Ateş’in koordinasyonunda sahaya çıkan denetim ekipleri, il genelinde toplu tüketim yerleri, gıda satış noktaları ve üretim tesislerini titizlikle kontrol ediyor. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları başta olmak üzere; gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, raf ve depolama standartları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri gibi kritik hususlar detaylı şekilde inceleniyor. Ayrıca, gerekli görülen ürünlerden numune alınarak laboratuvar analizleri yapılıyor.

SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GIDA

İl Müdürü Ateş, denetimlerin amacının işletmeleri cezalandırmak değil, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak olduğunu vurguladı. “Sofralarınıza ulaşan her gıdanın sağlıklı, güvenilir ve kaliteli olması için çalışıyoruz. Çünkü toplum sağlığı bizim için her şeyden önemli” dedi.

HASSASİYETLERİNİ SÜRDÜRÜYOR

Vatandaşların da karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri gerektiğini hatırlatan Ateş, bu sayede denetimlerin daha etkin hale geleceğini ifade etti. İl Müdürlüğü, yıl boyunca planlı ve ani denetimlerle gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini sürdürecek.